2010-08-05 Då är jag tillbaka i Bundaberg igen!

Jag verkar bära någon form av outback förbannelse över mig. Varje gång jag hittat ett outback jobb händer samma sak, det är ett riktigt skitjobb. Den korta versionen är, väldigt stressigt jobb, dåligt betalt och en arrogant och usel chef.

Det var många saker som fick mig att ta beslutet att åka härifrån. Jag tog detta jobbet av den anledningen att jag kan spara mer pengar här eftersom jag skulle tjäna 800 dollar per betalningstillfälle. Det är praxis att betala ut lön varje vecka, men denna arbetsgivaren betalar endast ut varannan vecka, så jag tjänade bara 400.

Knislinge med sina 3.000 invånare förtjänar verkligen inte att bli kallad ”en håla” som många kallar den. Det är värsta metropolen! I alpha svindyrt, det är prispåslag på över 100% i genomsnitt. Jag har under denna veckan levt på endast bröd, ibland har jag unnat mig lite godis och ätit lite (får bara äta typ en macka per pass) på jobbet. Det är helt otroligt vad dyrt det är och prislappar saknas på många varor. Så ingen mobiltäckning, inget internet, en liten tjocktv har vi med typ 3 kanaler. Det känns verkligen som är tillbaka i början av nittiotalet igen! Det är charmigt på sitt vis!

Mobiltäckning?
Alpha: endast Telstra (gamla televerket) och det krävs specialanpassad mobiltelefon (nextG) så jag inte ens ringa 112.
Knislinge: Samtliga operatörer har full täckning med 3g möjlighet

Bredband?
Alpha: en dålig 0.5mbit förbindelse som är så dyr att folk går till biblioteket eller turistinformationen för att koppla upp sig.
Knislinge: Fiber finns i vissa lägenheter, övriga får nöja sig med 24mbit bredband.

Kollektivtrafik?
Knislinge: Närmsta stad ligger 20km iväg och bussar går minst varje timme under dagtid.
Alpha: Bussen går en gång i veckan, tåget går två gånger i veckan. Har du ingen bil och vill ta dig ut någon annan dag då får du lifta. Närmsta stad ligger 200km iväg.

Eftersom jag tagit mig enda ut hit har jag gjort mitt bästa och tänkte stanna ett tag. Men något här kändes fel och jag fick ett dåligt intryck ifrån första början. Det börjar med att Collin hämtar upp mig på centralstationen, men jag får vänta för att han hade försovit sig. Det som händer när vi kommer fram till huset är att han krusar mig till att dricka öl med honom och en av våra backpackers här. Det ger inget bra första intryck. Men det är inte bara första intrycket som är dåligt, det blir bara värre.

Jag gjorde frukost till Collin och gjorde en helt perfekt frukost, alla andra missbrukar microvågsugnen, typ som att tina två korvar på högsta effekt i 2 minuter, istället körde jag endast 20 sekunder och tinade den i stekpannan och stekte perfekta bacon, dock blev äggen lite välstekta (aussies tycker tydligen om rinniga ägg) och självklart delar bara ut ris (precis som på kurundi).

Jag fick 3 dagars träning (dvs gå bredvid) och efter det skulle jag driva restaurangen helt på egen hand. Sen är en person som jobbar ensam förlite och behöver uppbackning på frukost, lunch och kvällsrush, och är man helt ny blir det nästintill koas, anledningen till att man står själv är för att de tjänar mer pengar så, men kunderna misshandlas, arbetarna misshandlas.

Det gick faktiskt bra första dagen vilket var i söndags och Brenda kom efter några timmar och hjälpte till. Hon började anmärka på mest icke relevanta saker som t.ex. att det väldigt viktigt att man använde en tesked när man jag lägga på skummad mjölk på cappuccino, vilket helt saknar relevans. Men detta gör mig extra stressad, när jag försöker fokusera på att ge kunderna något de tycker om. Det blir lugnt en stund och Glenda fortsätter med sitt pappersarbete. Då kommer fyra hungriga brandmän och ler och säger att ”ahh, du är den nya killen, perfekt dag för det, det är nämligen klassisk biluppvisning och det kommer passera många bilar. Chefen ringde upp min kollega så vi kunde vara två, vilket behövdes, det blev ordentlig koas och jag hann inte göra något annat än att ta emot ta betalt och passera matorderna till mig kollega Marge. Men vi lyckades tillslut och mitt skift tog slut och min kollega sa till mig att nu går du hem och tar det lugnt. Senare på dagen visade det sig att både chefen och hennes väninna fick hjälpte till, så de var tre i köket. På söndagar är det förövrigt ”chicken day” och den som har det sena passet är den som lagar kycklingarna. Eftersom det var fullt ös hela dagen blev inga kycklingar lagade.

Dagen därpå ska jag ut och cykla en sväng innan mitt pass och ska bara fylla på vatten ifrån restaurangen. Då kommer Collin säger att han vill prata med mig och mumlar något. Han står i nästan 10 minuter och pratar med en kollega om något och helt ignorerar mig. När han är klar börjar han att ge mig skulden för att kycklingarna inte var lagade, det var inte mitt ansvar eftersom jag hade det tidiga skiftet, men jag skulle förstått att jag självklart skulle jobba 30 minuter längre och förbereda dem. Jag förklarar för honom att det är helt orimligt och att om jag skulle jobba extra skulle jag självklart prioritera kunderna i restaurangen som väntar i kö på deras mat, inte ignorera dem och ställa mig och förbereda kyckling (hade jag gjort det hade jag fått ännu mera skäll). Efter det tar han fram min kassarapport (efter varje skift räknas man kassan och bokför hur mycket man sålt etc) och jag hade missförstått en ruta och det var första gången jag gjort det helt själv. Han frågar mig om jag kan engelska, eftersom det står ”all cash in till” och jag hade råkat skriva floaten istället. Jag får höra om att jag någon av de kommande 10 rapporterna har några fel kommer han inte betala ut något lön.

Här brister det för mig totalt, jag väljer att inte ta någon diskussion med Collin för han är dummare än en åsna och helt oresonlig. Jag ringer upp Glenda och förklarar att jag tagit beslutet att jag slutar med omedelbar verkan, jag förklarar Collins beteende och hon är förstående och försökte fixa mig ett annat jobb i närheten, men alla tjänsterna var redan tillsatta.

Anledningen att jag valde att ge upp, var dels att jag tjänar ganska dåligt men mest för att jag kände att jobbet var stressigt i sig och att inte känna att chefen backar upp en, då kommer det inte fungera.. Situationen som jag hade det när jag gick in i väggen i slutet av 2007 och har själv lovat mig själv att aldrig någonsin sätta mig i den sitsen igen.

När jag pratade med lokalbefolkningen visar det sig väldigt fort att de flesta inte tycker om Collin och Glenda. De förklarar att det är väldigt många som slutar och som blir sparkade. Jag fick höra av mina backpacker kollegor att man inte ska komma med konstruktiva idéer och tips, för någon hade gjort det tidigare och fått blivit sparkad. Det är både uselt ledarskap och uselt betalt, så jag har bränt 280 dollar i onödan på transport och någon annan tagit mitt zucchini jobb. Men jag ska snacka med bonden och försöka få mitt jobb tillbaka.